Gli eventi live nella nuova location di Puianello

Gli eventi live nella nuova location di Puianello
Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00
Anche la domenica a cena!
Lunedì chiuso (APERTURA STRAORDINARIA 23/9)
Prenotate cortesemente SOLO VIA TELEFONO ai numeri: 
Tel: 0522 372065
Tel/Whatsapp/Telegram: 3355826060
MAI via mail o Facebook, grazie
 
La Cucina
Stagionalità e artigianalità sono le parole d’ordine che influenzano la nostra cucina e definiscono il nostro menù. Passione e ricerca sono invece i motori che animano un retroscena di grande impegno e che si esprime durante le ore di accoglienza al pubblico.
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menù

– Antipasti –

Polenta alla griglia con lardo € 7,00

Flan della settimana  8,00

Tagliere di salumi nostrani € 10,00

Piatto di formaggi con marmellata casalinga di cipolle rosse € 9,00

– Primi –

Pasta di Gragnano del giorno – € 10,00 

Gnocchi di Patate casalinghi del giorno  – € 10,00 

Tagliatelle semi-integrali del giorno € 10,00

Tortelli di nostra produzione (Farina semi integrale) -verdi sempre e secondo stagione  €10,00

FARINE BIO e MACINATE A PIETRA DALL’AZ. AGRICOLA ZANNI DI VEZZANO S/C
MAIS DA SOLOGNO AZ. AGRICOLA TERRE DEL SECCHIA

 

– Secondi –

Piatto vegetariano del giorno (CONSULTATE LA LAVAGNA)

Carni bianche del giorno (CONSULTATE LA LAVAGNA)

Costata di Angus Irlanda (da 6hg in su con osso)  € 4,50/hg

Cube roll di Angus Irlanda (3,5hg circa senza osso) € 18,00

Tartare di Fassona piemontese, cipolla, senape e maionese fatta in casa (a parte) € 14,00

Spiedone di Fassona con contorno a scelta € 17,00

Grigliata di carne con tutto (contiene tagliata e spiedone di manzo, salsiccia, pancetta e i contorni) € 18,00 a persona (min 2)

 

– Contorni –


Patate al forno € 3,50 Verdure di stagione alla griglia € 4,50  

Polenta grigliata (Mais “Cinquantino” da Sologno) € 3,00

 

– Dolci fatti in casa   4,00

 Torta Liffa – Creme Brulèe – Mascarpone – Torta cioccolatino – Zuppa Inglese – Crostata ricotta e cioccolato – Sbrisolona con Zabaione – Cannoli siciliani con crema di ricotta e pistacchi – Panna cotta – Sfogliette leggere con mascarpone e croccante  – Torta mele e cannella…. INVENZIONI VARIE

fuori menù

 

Flan di radicchio con fonduta di taleggio e speck croccante € 8,00

Mortadella i.g.p. + erbazzone € 10,00

Crostino con pancetta, carciofi e pecorino € 8,00

 Calamarata (pasta) con gamberi, pomodorini e crema di ceci al curry € 13,00

Strudel di verdure con crema di parmigiano e balsamico € 9,00

Tagliatelle con ragù di fassona ai porcini € 12,00

Tortelli di patate al soffritto € 10,00

Cavatelli di ortica con speck & pomodori gialli € 10,00

Gnocchi di zucca con crescenza e noci € 10,00

Tartare di melanzane e ceci con pesto di basilico, mousse di ricotta e pomodorini secchi  € 13,00

Chili con carne (piccante)  € 13,00

Polipo alla piastra con bagnato verde e zucca in due consistenze € 15,00 

 

Vino consigliato:

Bollicine: Trento Doc Bio MASO MARTIS(Tn)

Bianco: Verdicchio Castelli di Jesi S. BARBARA (An) – Lugana ZENATO (Vr)

Rosso: Chianti Gallo Nero docg BUONDONNO (Fi) – Lacrima di Morro d’Alba S. ANTONUCCI (An)

Rosato – Vigneti delle Dolomiti ELENA WALCH (Bz)

Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00
Domenica aperto a pranzo (non a cena)!
Lunedì chiuso (tranne aperture eccezionali!)

Prenota via email o ai numeri: 

Tel: 0522 372065
Cel / whatsapp: 3355826060