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Gli eventi live nella nuova location di Puianello

IL NUOVO LOCALE!!!

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Il nuovo locale

Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00

Lunedì chiusi

Non si accettano prenotazioni via email

La Cucina

Stagionalità e artigianalità sono le parole d’ordine che influenzano la nostra cucina e definiscono il nostro menù. Passione e ricerca sono invece i motori che animano un retroscena di grande impegno e che si esprime durante le ore di accoglienza al pubblico.

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I prossimi Eventi

26,Set,2018

Gigi Cifarelli Trio in concerto mercoledì 26 settembre

PICCOLO CAMBIO DI PROGRAMMA: Gigi Cifarelli sarà con noi, insieme al suo trio, MERCOLEDÌ 26 SETTEMBRE! Uno dei migliori chitarristi sia nell’ambito jazz, funkye pop, collabora a diversi album di Mina, di Renato Zero, Tullio de Piscopo, e di tanti altri cantanti di punta del panorama della musica leggera italiana. Eletto per cinque anni consecutivi […]

10,Ott,2018

The Fog Eaters, un grande ritorno in Cantina Garibaldi mercoledì 10 ottobre

A grandissima richiesta, arriva nella Cantina 2.0 il blues dei The Fog Eaters!!! Una band energica e divertente, formatasi nel 2013, che ci presenta il suo repertorio prodotto dalla Kayman Records, fornace reggiana del meglio del blues emiliano e non solo. Martin Iotti è, infatti, una nostra vecchia conoscenza, musicista e produttore amabile e puro che […]

17,Ott,2018

Il trio Klain/Gurrisi/Amato approda in Cantina mercoledì 17 ottobre

Un trio da paura vi aspetta in cantina mercoledì 17 ottobre! Al duo Klain/Gurrisi (noto come Two Late) si aggiunge il talento del compositore Giovanni Amato, per un live che non vorrete perdervi! ALBERTO GURRISI – Un pianista jazz folgorato sulla via dell’Hammond. Milanese, classe 1984, già al fianco di Franco Cerri (anzi, è membro stabile del […]

23,Ott,2018

WOLF AND RED, live martedì 23 ottobre

Wolf and Red: Australia e Italia s’incontrano in un duo elettrizzante! Jessie Gordon è australiana; Stefano Ronchi è italiano e vive a Berlino. Nel loro peregrinare per il mondo rendono vero l’incontro fra swing, jazz e blues. La voce calda e avvolgente di Jessie e la chitarra blues di Stefano si fondono in uno spettacolo […]

1,Nov,2018

Alix Anthony arriva in Cantina il 1° novembre

Continua la scia di musicisti americani che vengono a trovarci Cantina Garibaldi in esclusiva per Reggio Emilia e spesso per l’intera Emilia Romagna! Alix Anthony è di New York ma vive a Londra ormai da diverso tempo; non solo ha una voce meravigliosa capace di incantare ed emozionare, ma la intervalla ad assoli di chitarra […]

6,Nov,2018

VOODOO BROS live martedì 6 novembre

I Voodoo Bros, al secolo Umberto Porcaro e Federico Chisesi, arrivano dal profondo sud e girano l’Italia e spesso l’Europa, con uno spettacolo rocambolesco e travolgente. “Pay My Pains” il loro album del 2017 contiene 11 brani, tra inediti e classici reinterpretati della tradizione blues e gospel. Un viaggio tra il blues, il country e il […]

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26,Set,2018

Gigi Cifarelli Trio in concerto mercoledì 26 settembre

10,Ott,2018

The Fog Eaters, un grande ritorno in Cantina Garibaldi mercoledì 10 ottobre

17,Ott,2018

Il trio Klain/Gurrisi/Amato approda in Cantina mercoledì 17 ottobre

23,Ott,2018

WOLF AND RED, live martedì 23 ottobre

1,Nov,2018

Alix Anthony arriva in Cantina il 1° novembre

6,Nov,2018

VOODOO BROS live martedì 6 novembre

12,Dic,2018

Gloria Turrini, Pippo Guarnera e Andrea Pititto in Cantina mercoledì 12 dicembre

La voce calda e potente di Gloria Turrini vi aspetta nella Cantina 2.0, accompagnata dal maestro del hammond di Pippo Guarnera e dalla chitarra di Andrea Pittitto. Definire un’artista come Gloria Turrini con una sola parola o “inscatolarla” in un solo stile musicale, sarebbe impossibile. Nell’album “Too Heavy” sono inclusi 3 brani inediti, 7 invece […]

9,Gen,2019

LeBurn Maddox, un grande ritorno mercoledì 9 gennaio

Iniziamo l’anno nuovo con il botto: il chitarrista di James Brown torna in Cantina Garibaldi! LeBurn Maddox torna a trovarci e noi non potevamo augurarci un inizio 2019 più carico di questo! La sua chitarra infiammerà nuovamente gli spazi della Cantina, mercoledì 9 gennaio, mentre la sua voce vi riscalderà l’animo. La sua storia ve l’abbiamo […]

19,Mar,2019

Khalif “Wailin” Walter live martedì 19 marzo

La grande musica internazionale non smette di suonare alla Cantina Garibaldi! Khalif “Wailin” Walter ha illuminato la scena musicale di Chicago Blues con il suo stile unico di funky boogie rockin’ blues. L’intenso lavoro di chitarra di Walter e lo stile vocale temperale, generano il suono unico della band… fondendo il suo lavoro di […]

8,Apr,2019

Tom Attah, apertura straordinaria lunedì 8 aprile!

Apertura straordinaria della Cantina Garibaldi PER LA PRIMA VOLTA IN ITALIA del Dottore del Blues! Il Dr. Tom Attah è un musicista praticante e Course Leader per BMus Popular Music Performance alla Leeds Arts University. Il suo dottorato è stato premiato dall’Università di Salford. I suoi interessi di ricerca includono gli effetti della tecnologia sulla musica […]

Tutti gli Eventi

PARTNER

menù

– Antipasti –

Polenta alla griglia con lardo € 6,00

Crostini gustosi con funghi, Parmigiano e pancetta € 6,00

Flan di spinaci con crema di Parmigiano e Balsamico 12 anni € 7,00

Tagliere di salumi nostrani € 10,00

Formaggi con marmellata casalinga di cipolle rosse € 9,00

– Primi –

Pasta di Gragnano alla Carrettiera (acciughe, pomodorini, pan grattato) – € 9,00

Riso Carnaroli con asparagi e pancetta – € 9,00

Gnocchi di Patate casalinghi con speck, zafferano e zucchine – € 10,00

Cappellacci con radicchio e mandorle tostate alla crema di Parmigiano (farina semi integrale) € 11,00

Tagliatelle semi-integrali del giorno € 10,00

Tortelli di nostra produzione (Farina semi integrale) €10,00

FARINE BIO e MACINATE A PIETRA DALL’AZ. AGRICOLA ZANNI DI VEZZANO S/C

– Secondi –

Grigliata di formaggi e verdure (scamorza e taleggio) € 10,00

Spiedone di Iberica con contorno a scelta € 15,00

Tagliata di Angus Irlanda con salsa barbecue e radicchio Treviso al forno € 16,00

Hamburger di Fassona con panino di mais, peperoni, cipolla e patate €14,00

Hamburger di verdure con fonduta di caciotta del Cusna € 11,00

Spiedoni di Fassona piemontese (2,50hg.circa) con contorno a scelta € 15,00

Tartare di Fassona Piemontese (cipolla, senape e maionese fatta in casa a parte) € 14,00

Controfiletto di Fassona piemontese con contorno a scelta € 16,00

Grigliata di carne con tutto (Fassona,Vitellone Igp Appennino Romagnolo,Salsiccia,Pancetta e contorni) € 16,00 a persona (min 2)

(FASSONA DAL PIEMONTE MA LAVORATA DALLA MACELLERIA OLMI DI CANOSSA)

(VITELLONE IGP DELL’APPENNINO ROMAGNOLO LAVORATA DA NONNO ARNALDO BAGNO)

– Contorni –
Patate al forno € 3,50 Verdure grigliate € 4,50 Polenta grigliata € 3,00

– Dolci fatti in casa € 4,00

Coppa Garibaldi(crema al Mascarpone,frutti di bosco,mandorle,amaretti) – Mousse al cioccolato bianco – Torta cioccolatino – Crostata ricotta e cioccolato – Crostata crema e frutta di stagione – Cannoli siciliani con crema di ricotta e pistacchi – Panna cotta – Sfogliette leggere con mascarpone e croccante – Sbrisolona – Bavarese ai Cachi…. INVENZIONI VARIE

fuori menù

Erbazzone reggiano – 6€

Erbazzone ricetta montanara e tortino di funghi – 6€

Mortadella I.gp. in 3 forme – 8€

Tagliere di culaccia con crostini al burro – 11€

Pecorino del nostro Appennino alla griglia con sesamo e miele – 9€

Gnocchetti di patate con friggitelli e alici – 10€

Pasta di Gragnano con caponata di melanzane e pecorino – 9€

Carpaccio di Fassona con rucola, pomodorini e Parmigiano di Marola – 13€

Hamburger di Fassona su crostone con radicchio saltato, Guanciale croccante e condimento del “Borgo” (Albinea) – 14€

Tagliata di Limousine (2,50hg.circa) con contorno a scelta € 16,00

Vino consigliato di Oggi:

Bollicine: Trento Doc Bio MASO MARTIS(Tn)

Bianco: Verdicchio Castelli di Jesi S. BARBARA (An) – Lugana ZENATO (Vr)

Rosso: Chianti Gallo Nero docg BUONDONNO (Fi) – Lacrima di Morro d’Alba S. ANTONUCCI (An)

Rosato – Vigneti delle Dolomiti ELENA WALCH (Bz)