– Antipasti –

Crostini gustosi con funghi, Parmigiano e pancetta € 6,00

Flan di spinaci  con crema di Parmigiano e Balsamico 12 anni € 7,00

Tagliere di salumi nostrani € 10,00

Formaggi con marmellata casalinga di cipolle rosse € 9,00

– Primi –

Riso Carnaroli con asparagi e pancetta – € 9,00

Cappellacci con radicchio e mandorle tostate alla crema di Parmigiano (farina semi integrale) € 11,00

Tagliatelle semi-integrali del giorno € 10,00

Tortelli di nostra produzione (Farina semi integrale)  €10,00

FARINE BIO e MACINATE A PIETRA DALL’AZ. AGRICOLA ZANNI DI VEZZANO S/C

– Secondi –

Grigliata di formaggi e verdure (scamorza e taleggio) € 10,00

Costata di Scottona Iberica con contorno a scelta € 4,00/hg

Hamburger di Fassona con panino di mais, peperoni, cipolla e patate €14,00

Hamburger di verdure con fonduta di caciotta del Cusna € 11,00

Spiedoni di Fassona piemontese (2,50hg.circa) con contorno a scelta € 15,00

Tagliata di Limousine (2,50hg.circa) con contorno a scelta € 16,00

Tartare di Fassona Piemontese (cipolla, senape e maionese fatta in casa a parte) € 14,00

Controfiletto di Fassona piemontese con contorno a scelta € 16,00

Grigliata di carne con tutto (Fassona,Vitellone Igp Appennino Romagnolo,Salsiccia,Pancetta e contorni) € 16,00 a persona (min 2)

(FASSONA DAL PIEMONTE MA LAVORATA DALLA MACELLERIA OLMI DI CANOSSA)

(VITELLONE IGP DELL’APPENNINO ROMAGNOLO LAVORATA DA NONNO ARNALDO BAGNO)

– Contorni –
Patate al forno € 3,50 Verdure grigliate € 4,50  Polenta grigliata € 3,00

– Dolci fatti in casa €  4,00

 Coppa Garibaldi(crema al Mascarpone,frutti di bosco,mandorle,amaretti) – Mousse al cioccolato bianco – Torta cioccolatino – Crostata ricotta e cioccolato – Crostata crema e frutta di stagione – Cannoli siciliani con crema di ricotta e pistacchi – Panna cotta – Sfogliette leggere con mascarpone e croccante – Sbrisolona – Bavarese ai Cachi…. INVENZIONI VARIE