Gli eventi live nella nuova location di Puianello

Gli eventi live nella nuova location di Puianello
Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00
Domenica SOLO a PRANZO!
Lunedì chiuso
24,25,26 dicembre & 31 dicembre e 1 gennaio CHIUSO
Prenotate cortesemente SOLO VIA TELEFONO ai numeri: 
Tel: 0522 372065
Tel/Whatsapp/Telegram: 3355826060
MAI via mail o Facebook, grazie
 
La Cucina
Stagionalità e artigianalità sono le parole d’ordine che influenzano la nostra cucina e definiscono il nostro menù. Passione e ricerca sono invece i motori che animano un retroscena di grande impegno e che si esprime durante le ore di accoglienza al pubblico.
I prossimi Eventi

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menù

– Antipasti –

Polenta alla griglia con lardo € 7,00

Flan della settimana  8,00

Tagliere di salumi nostrani € 10,00

Piatto di formaggi con marmellata casalinga di cipolle rosse € 9,00

– Primi –

Pasta di Gragnano del giorno – € 10,00 

Gnocchi di Patate casalinghi del giorno  – € 10,00 

Tagliatelle semi-integrali del giorno € 10,00

Tortelli di nostra produzione (Farina semi integrale) -verdi sempre e secondo stagione  €10,00

FARINE BIO e MACINATE A PIETRA DALL’AZ. AGRICOLA ZANNI DI VEZZANO S/C
MAIS DA SOLOGNO AZ. AGRICOLA TERRE DEL SECCHIA

 

– Secondi –

Piatto vegetariano del giorno (CONSULTATE LA LAVAGNA)

Carni bianche del giorno (CONSULTATE LA LAVAGNA)

Costata di Angus Irlanda (da 6hg in su con osso)  € 4,50/hg

Cube roll di Angus Irlanda (3,5hg circa senza osso) € 18,00

Tartare di Fassona piemontese, cipolla, senape e maionese fatta in casa (a parte) € 14,00

Spiedone di Fassona con contorno a scelta € 17,00

Grigliata di carne con tutto (contiene tagliata e spiedone di manzo, salsiccia, pancetta e i contorni) € 18,00 a persona (min 2)

 

– Contorni –


Patate al forno € 3,50 Verdure di stagione alla griglia € 4,50  

Polenta grigliata (Mais “Cinquantino” da Sologno) € 3,00

 

– Dolci fatti in casa   4,00

 Torta Liffa – Creme Brulèe – Mascarpone – Torta cioccolatino – Zuppa Inglese – Crostata ricotta e cioccolato – Sbrisolona con Zabaione – Cannoli siciliani con crema di ricotta e pistacchi – Panna cotta – Sfogliette leggere con mascarpone e croccante  – Torta mele e cannella…. INVENZIONI VARIE

fuori menù

 

Flan di radicchio con fonduta di taleggio e mandorle € 8,00

Crudo “Pio Tosini” + erbazzone € 12,00

Crostone con scamorza, mousse di mortadella e pistacchi € 8,00

 Tagliatelle prosciutto crudo e zafferano € 10,00

Farro bio risottato con spinaci e melograno € 10,00

Cappellacci di radicchio, mandorle e gorgonzola € 11,00

Vellutata di porri e patate con porro croccante e cialdina di parmigiano  € 9,00

Gnocchi di zucca con cavolfiore al forno, limone e nocciole € 10,00

Paccheri gratinati ripieni con zucca, amaretti e taleggio € 11,00

Costata o fiorentina di fassona con contorno € 4,50 al kg

Piatto vegetariano autunnale: zucca al forno, spinaci fondenti, salsa di nocciole e porro fritto  € 13,00

Filetto di maiale con pancetta affumicata e spezie, crema di castagne al Barolo Chinato, olio agli agrumi, melograno  € 16,00

 

Vino consigliato:

Bollicine: Trento Doc Bio MASO MARTIS(Tn)

Bianco: Verdicchio Castelli di Jesi S. BARBARA (An) – Lugana ZENATO (Vr)

Rosso: Chianti Gallo Nero docg BUONDONNO (Fi) – Lacrima di Morro d’Alba S. ANTONUCCI (An)

Rosato – Vigneti delle Dolomiti ELENA WALCH (Bz)

Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00
Domenica aperto a pranzo (non a cena)!
Lunedì chiuso (tranne aperture eccezionali!)

Prenota via email o ai numeri: 

Tel: 0522 372065
Cel / whatsapp: 3355826060