Gli eventi live nella nuova location di Puianello

Gli eventi live nella nuova location di Puianello
Aperto tutte le sere dalle 19.00 alle 01.00
Domenica aperto a pranzo (e non a cena)!
Lunedì chiuso
Non si accettano prenotazioni via email, ma ai numeri: 
Tel: 0522 372065
Whatsapp: 3355826060
 
La Cucina
Stagionalità e artigianalità sono le parole d’ordine che influenzano la nostra cucina e definiscono il nostro menù. Passione e ricerca sono invece i motori che animano un retroscena di grande impegno e che si esprime durante le ore di accoglienza al pubblico.
I prossimi Eventi

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Azienda vitivinicola santa barbara
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menù

– Antipasti –

Polenta alla griglia con lardo € 6,00

Flan di zucca con porri croccanti e funghi € 8,00

Tagliere di salumi nostrani € 10,00

Formaggi con marmellata casalinga di cipolle rosse € 9,00

– Primi –

Pasta di Gragnano all’Amatriciana – € 9,00 

Gnocchi di Patate casalinghi con pecorino e noci  – € 10,00 

Tagliatelle semi-integrali del giorno € 10,00

Tortelli di nostra produzione (Farina semi integrale)  €10,00

FARINE BIO e MACINATE A PIETRA DALL’AZ. AGRICOLA ZANNI DI VEZZANO S/C

– Secondi –

Grigliata di formaggi e verdure (scamorza e taleggio) € 10,00

Spiedone di Iberica con contorno a scelta € 15,00

Costata di Angus Irlanda (da 6hg in su con osso)  € 4,00/hg

Tagliata di Angus Irlanda con salsa barbecue e radicchio Treviso al forno (2,50hg circa) € 16,00

Tartare di Fassona Piemontese (cipolla, senape e maionese fatta in casa a parte) € 14,00

Grigliata di carne con tutto (Fassona,Vitellone Igp Appennino Romagnolo,Salsiccia,Pancetta e contorni) € 16,00 a persona (min 2)

(FASSONA DAL PIEMONTE MA LAVORATA DALLA MACELLERIA OLMI DI CANOSSA)

(VITELLONE IGP DELL’APPENNINO ROMAGNOLO LAVORATA DA NONNO ARNALDO BAGNO)

 

– Contorni –
Patate al forno € 3,50 Verdure grigliate € 4,50  Polenta grigliata € 3,00

– Dolci fatti in casa   4,00

 Torta Liffa – Creme Brulèe – Mascarpone – Torta cioccolatino – Zuppa Inglese – Crostata ricotta e cioccolato – Sbrisolona con Zabaione – Cannoli siciliani con crema di ricotta e pistacchi – Panna cotta – Sfogliette leggere con mascarpone e croccante  – Torta mele e cannella…. INVENZIONI VARIE

fuori menù

 

Erbazzone e frittata € 6,00

Indivia belga con speck croccante, miele, frutta secca e polenta grill € 8,00

 Tagliatelle culaccia e porcini € 1o,00

Cappellacci di radicchio con fonduta di pecorino € 1o,00

Gnocchi al soffritto € 1o,00

Farro bio risottato con zucca, broccoli, mandorle e caprino € 1o,00

Spaghetti di gragnano alla puttanesca € 9,00

Costine “slow cooked” con patate € 14,00 – Salsiccia ai fagioli mex (piccantino!) € 12,00

Costata di manzo nostrano con contorno € 4,00/hg

Vino consigliato di Oggi:

Bollicine: Trento Doc Bio MASO MARTIS(Tn)

Bianco: Verdicchio Castelli di Jesi S. BARBARA (An) – Lugana ZENATO (Vr)

Rosso: Chianti Gallo Nero docg BUONDONNO (Fi) – Lacrima di Morro d’Alba S. ANTONUCCI (An)

Rosato – Vigneti delle Dolomiti ELENA WALCH (Bz)