San Valentino in Cantina

San Valentino in Cantina

Per San Valentino vi stupiremo con un super menù! E un po’ di piatti di quello carta ve lo lasceremo, in caso di particolari esigenze alimentari)

ANTIPASTO – trittico di tartare:
1. olio, fleur de sel, limone
2. sfere di aceto e chips di parmigiano
3. affumicata, mozzarella bufala


PRIMO – savaren di riso arlecchino (robiola, spinaci, noci, zafferano, rapa rossa, nocciole, parmigiano)

SECONDO – tagliata di manzo affumicata con burro alle erbe e patate schiacciate

assaggi di dolci
—————————————————–
35€ acqua e caffè inclusi (vini e superalcolici esclusi)
Lasciamo qualche piatto del menù alla carta in caso di esigenze alimentari o gusti particolari

Per San Valentino vi stupiremo con un super menù! E un po’ di piatti di quello carta ve lo lasceremo, in caso di particolari esigenze alimentari)

ANTIPASTO – trittico di tartare:
1. olio, fleur de sel, limone
2. sfere di aceto e chips di parmigiano
3. affumicata, mozzarella bufala


PRIMO – savaren di riso arlecchino (robiola, spinaci, noci, zafferano, rapa rossa, nocciole, parmigiano)

SECONDO – tagliata di manzo affumicata con burro alle erbe e patate schiacciate

assaggi di dolci
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35€ acqua e caffè inclusi (vini e superalcolici esclusi)
Lasciamo qualche piatto del menù alla carta in caso di esigenze alimentari o gusti particolari